Todo comenzó como trascendidos, en horas de la siesta de hoy, y rápidamente tomó estado público, alarmando a la sociedad, ya que mencionaban que varios menores habrían ingresado a la guardia del Hospital de la Madre y el Niño, con síntomas similares a los causados por Salmonella o Salmonelosis. La causa habría sido la ingesta de helado de la firma GRIDO.
Desde el área de Pediatría e Infectología del Hospital de la Madre y en Niño desmintieron la información, afirmando que no hubo ningún caso que ingresara bajo esos síntomas en particular.
La salmonelosis es una enfermedad diarreica causada por la bacteria salmonella. Los síntomas pueden aparecer en un lapso de 12 a 72 horas luego de la ingesta del alimento. La bacteria vive en el intestino humano o animal y se transmite a otras personas por el contacto con heces contaminadas.
En los casos más graves la infección puede extenderse del intestino al torrente sanguíneo y de allí a cualquier parte del cuerpo, pudiendo incluso causar la muerte. En la mayoría de los casos, sin embargo, la recuperación se da sin ningún tratamiento. Una minoría puede experimentar consecuencias a largo plazo como son: dolor en las articulaciones, irritación en los ojos y dolor al orinar.
Los casos más comunes de salmonelosis se dan por comer alimentos de origen animal contaminado: pollo, huevos, carne vacuna, leche. Pero también las verduras pueden estar contaminadas con esta bacteria. Las mascotas también pueden estar infectadas y transmitir la infección al entrar en contacto con ellas. Son especialmente portadores los reptiles (tortugas, lagartos, serpientes) y los pájaros. La salmonelosis ocurre más frecuentemente durante el verano.
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